Pár věcí, které mají z hlediska zdraví reálný dopad a stojí za to je dodržet.

Pijte k jídlu, ne na lačno. Jídlo zpomalí vstřebávání alkoholu a sníží špičkovou hladinu v krvi. Středomořský model „víno jako součást jídla“ není jen kulturní folklor, má to fyziologický smysl.

Rozložte to. Dvě sklenky třikrát týdně jsou z hlediska rizika něco úplně jiného než šest sklenek v sobotu. Nárazové pití je nejhorší vzorec, jaký existuje.

Vybírejte suchá vína bez zbytkového cukru. Když má víno 30 nebo 40 gramů cukru na litr, dostáváte k alkoholu ještě dávku cukru navíc. Poctivé suché víno je pod 4 gramy a řada našich vín je prakticky na nule.

Sledujte síru a původ. BIO certifikace, nízké dávky SO₂ a minimum aditiv nedělají z vína zdravou potravinu, ale je to čistší produkt. Když víno pijete pravidelně, dává to smysl.

Mějte dny bez alkoholu. Několik dní v týdnu úplně bez je z hlediska jater i návyku podstatně důležitější než to, kolik si dáte v ten jeden večer.