Vinařství Hradil

Naše rodinné vinařství se nachází ve Velkopavlovické vinařské podoblasti, v Čejkovicích u Hodonína – třetí největší vinařské obci na Moravě.

Katastr obce má rozlohu 2 560 ha, z této plochy je révou vinnou osázeno necelých 500 ha. Tato plocha je rozdělena do 10 viničních tratí.

Od roku 2002 se specializujeme na výrobu přívlastkových a speciálních vín z hroznů pocházejí z vinic starých 8 - 25 let.

Klademe důraz na minimální obsah oxidu siřičitého ve víně, k čemuž nám dopomáhá metoda cryomacerace. Jedná se o macerování moštu se slupkami po dobu dvou až tří dnů při teplotě 8 °C. Za tuto dobu se ze slupek do moštu uvolní aromatické látky a hlavně přírodní antioxidanty, které zabrání vyvazování oxidu siřičitého, to znamená, že mošt je sám o sobě přírodně zakonzervován. Následně jsou vína kvašena a školena v nerezových tancích. Speciální řada bílých vín zraje minimálně 12 měsíců ve velkých dubových sudech, červená vína pak minimálně 24 měsíců v dubových francouzských sudech typu barrique.

Degustace

degustace

degustační místnost

V nově vybudovaných prostorách našeho vinařství Vám nabízíme příjemné posezení u dobrého vína.

více
za valama banner

vinný sklep za valama

Sklep nabízí prostory pro degustaci a posezení s kapacitou až 20 osob jsou ručně kopané s typickým kvelbením.

více
vinny sklep pod novosady banner

vinný sklep pod novosady

Tento archivní sklep je obrazem našich dědů s klasickým kvelbením a kapacitou 10 osob nacházící se mezi vinicemi.

více

Kontakt

prodejni mista banner

prodejní místa

Seznam vinoték, restaurací a prodejen, kde můžete ochutnat nebo zakoupit naše vína. 
Ať Vám chutná.

více
e shop banner

e-shop

Obchod se všemi druhy námi vyráběných vín. Vyberte si a my Vám je přivezeme až domů.

více
fotografie banner

fotografie

Ochutnávka z našich akcí okem fotografa. Buďte s námi v kontaktu prostřednictvím Instagramu.

více